บนสังเวียนแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งเยี่ยงราชสีห์ให้แฟนๆได้รับชมจนชินตา แต่ภายนอกสังเวียนเขากลับเป็นนักชกที่มีโมเม้นท์รักสัตว์อย่างสุดๆ
เจ้าของฉายา “ซ้ายดารา” ตะวันฉาย พี.เค.แสนชัยมวยไทยยิม คือหนึ่งบุคคลที่เรียกได้ว่าเป็นทาสหมาตัวจริงเสียงจริง โดยเจ้าตัวได้มีสัตว์เลี้ยงไว้ครอบครองมากถึง 8 ตัว สำหรับตัวล่าสุดน้องใหม่ป้ายแดงได้ชื่อว่า “กุชชี่” พันธุ์ชิวาว่า สำหรับสัตว์เลี้ยงทั้งหมด เจ้ากันต์ เลี้ยงไว้ที่บ้านพัทยาทั้งหมด
นอกจากนี้เจ้าตัวยังมีงานอดิเรกสิ่งหนึ่ง นอกเหนือจากการชกมวย นั่นคือ เป็นเจ้าของฟาร์มไก่ชนที่ชื่อ “ซุ้มไก่ชนซ้ายดาราตะวันฉาย” ซึ่งตั้งอยู่ที่พัทยาบ้านเกิด โดยเป็นการต่อยอดจากที่พี่ชายเคยทำเอาไว้ก่อนหน้านี้ ทำให้ปัจจุบันมีไก่ชนมากกว่าร้อยตัวแล้ว
ตะวันฉาย พี.เค.แสนชัยมวยไทยยิม กำลังมีรายการ ONE CHAMPIONSHIP ในศึก ONE 158: ตะวันฉาย vs นิคลาส ที่จะถ่ายทอดสดในวันศุกร์ที่ 3 มิถุนายนนี้ และผู้ชนะจะได้ตั๋วด่วนพิเศษ ขึ้นท้าชิงแชมป์โลก กับ “เพชรมรกต เพชรยินดีอะคาเดมี” ในคร้งต่อไปทันที
